口腔医生主要学习口腔医学专业。以下是该专业的一些基本课程：
基础医学课程
人体解剖学 ：系统学习人体各系统器官的结构，为后续学习口腔专业课程奠定基础。
生理学 ：研究人体各系统器官的功能及其相互作用，帮助理解人体正常生命活动的规律。
病理学 ：研究疾病的病因、发病机制、病理变化等，使学生能够认识和理解疾病的本质。
药理学 ：学习药物的作用机制、临床应用、不良反应等，为合理用药提供理论依据。
专业基础课程
口腔解剖学 ：详细学习口腔及颌面部的解剖结构，包括牙齿、颌骨、口腔软组织等，是口腔医学的重要基础。
口腔组织病理学 ：研究口腔组织的正常结构和疾病发生发展过程中的病理变化，有助于诊断和治疗口腔疾病。
口腔颌面外科学 ：涉及口腔颌面部的外科疾病，包括创伤、感染、肿瘤等的诊断和治疗。
口腔修复学 ：学习如何通过各种修复手段（如假牙、牙冠、桥等）恢复口腔功能和美观。
口腔正畸学 ：研究错颌畸形的诊断、预防和矫治，帮助患者改善牙齿排列和咬合关系。
口腔内科学 ：涵盖口腔内科常见疾病（如龋齿、牙髓炎、牙周炎等）的诊断和治疗。
专业课程
牙体牙髓病学 ：深入学习牙体硬组织疾病和牙髓疾病的发病机制、临床表现、诊断方法和治疗方法。
牙周病学 ：研究牙周组织疾病的病因、病理、诊断和治疗，强调牙周健康对口腔整体健康的重要性。
口腔黏膜病学 ：学习口腔黏膜疾病的分类特点、诊断要点及治疗策略。
儿童口腔医学 ：针对儿童口腔疾病的特殊性和治疗特点进行学习，包括乳牙列和年轻恒牙列的疾病。
口腔预防医学 ：强调口腔疾病的预防和保健，包括口腔健康教育、口腔卫生指导等。
实践教学课程
口腔临床实习 ：在医院口腔科或口腔专科医院进行实习，接触各类口腔患者，在带教老师的指导下进行临床操作和诊断治疗，积累实践经验。
口腔医学实验课 ：通过实验操作，掌握口腔基本技能，如牙体预备、模型制取、修复体制作等。
口腔医学影像学 ：学习口腔影像的成像原理、检查方法和临床应用等，掌握口腔疾病的影像学诊断技术。
口腔颌面医学影像学 ：重点学习口腔颌面部疾病的影像学诊断，包括 X 线、CT、MRI 等检查方法的应用。
此外，还可能学习一些相关的交叉学科知识，如生物材料学、医学心理学等，以更好地满足口腔医疗工作的需要。随着口腔医学的发展，还可能出现一些新兴的专业方向，如口腔种植学、口腔颌面美学等。
另外，口腔医学技术专业 也与口腔医生的工作密切相关。该专业主要培养掌握口腔医学技术和口腔医学基本知识，从事口腔修复工艺技术等工作的高素质技能型人才。主要课程包括口腔解剖学与口腔生理学、口腔材料学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学等。
