以下是一些饭店好吃的家常菜推荐：
- 家常红烧肉 ：
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食材 ：五花肉 500g、生抽、老抽、冰糖、生姜、蒜、料酒、葱
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做法 ：五花肉切块，热锅冷油，加入五花肉煎至两面微黄。加入姜蒜煸炒，加入料酒去腥，加入生抽、老抽、冰糖调色。加入水，慢火炖煮40分钟，收汁至浓稠即可。
- 香煎鸡胸肉 ：
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食材 ：鸡胸肉 2块、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香（可选）
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做法 ：鸡胸肉两面拍平，用刀背轻轻拍打松软，撒上盐、黑胡椒和蒜粉腌制10分钟。热锅倒入少许橄榄油，将鸡胸肉煎至两面金黄，内部熟透即可。加入迷迭香增加香气。
- 蚝油生菜 ：
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食材 ：生菜 1颗、蚝油、蒜、橄榄油、盐
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做法 ：生菜洗净，切段。热锅倒入橄榄油，加入蒜末爆香，加入生菜翻炒。
- 宫保鸡丁 ：
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食材 ：鸡胸肉、干辣椒、花椒、花生、酱油、醋、糖
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做法 ：鸡胸肉切丁，腌制10分钟，炒至金黄脆嫩，最后加入酱汁爆炒。
- 酸辣土豆丝 ：
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食材 ：土豆、酸菜、干辣椒、蒜、醋、糖、盐
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做法 ：土豆丝炒至脆爽，搭配酸菜和辣椒，味道特别开胃。
- 虾仁炒蛋 ：
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食材 ：虾仁、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、花生油
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做法 ：虾仁用盐水泡一下去腥，鸡蛋稍微搅拌均匀，炒至嫩滑。
- 回锅肉 ：
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食材 ：五花肉
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做法 ：五花肉煮至七八成熟，切片后炒制，搭配豆瓣酱和青蒜，口感丰富。
- 麻婆豆腐 ：
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食材 ：豆腐、豆瓣酱、淀粉
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做法 ：豆腐切块，用豆瓣酱、辣椒、花椒等调料炒制，口感麻辣鲜香。
- 清蒸鲈鱼 ：
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食材 ：鲈鱼
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做法 ：鲈鱼洗净，加葱姜蒸熟，淋上蒸鱼豉油，保持鲜嫩多汁。
- 干煸肘子 ：
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食材 ：猪前肘、青红美人椒、葱花、姜米、蒜米、当归、枸杞、香辣酱、郫县豆瓣酱、保宁醋、鸡精、味精、白糖、香油、花椒油、鲜汤、色拉油
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做法 ：猪肘煨至软熟，炸至金黄，加入调料和鲜汤烧至汤汁收干，撒上葱花即可。
这些菜肴不仅味道鲜美，而且制作相对简单，适合家庭烹饪。希望你在家里也能做出美味的佳肴!
