在石家庄正定，有几家大锅菜店备受推荐，以下是一些建议您尝试的地方：

1. 广惠寺木火铁锅炖 ：位于体育大街北头儿，过子龙大桥进正定南城门里，广惠寺内的木火铁锅炖以其独特的烹饪方式和美味的大锅菜而闻名，是品尝地道农家菜的绝佳选择。

2. 自强路省三院西面的小吃店 ：这里的大锅菜味道相当好吃，虽然环境普通，但菜品的美味程度赢得了众多食客的青睐。

3. 正定县农家菜馆 ：这家餐馆位于较为偏僻的位置，但因其卤肉和大锅菜的味道地道，吸引了许多食客前来品尝。特别推荐尝试他们的卤肉和蘸料蒜泥，味道独特，令人回味无穷。

4. 任硕大锅肉 ：虽然具体地址有所变动，但任硕家的大锅肉在当地享有很高的声誉，是品尝大锅菜的好去处。

5. 老菜坊 ：位于汇通路18号红楼转盘南行100米路西，这家小店开业于解放前，已有半个多世纪的历史，菜品实惠且美味可口。

6. 城角庄老味砂锅店 ：位于城角街新石北路交口北行50米路东，城角庄老味砂锅居是石家庄的老字号，以传统的老砂锅烹制的丸子砂锅闻名，环境舒适，味道正宗。

7. 正定王家烧麦 ：位于正定大十字街马家鸡斜对面，这家店被评为市级非物质文化遗产，以其独特的烧麦技艺和美味的大锅菜吸引了大量食客。

这些建议的大锅菜店各有特色，您可以根据自己的口味和方便性进行选择。建议您提前查看最新的营业时间和地址，以确保能够顺利品尝到心仪的大锅菜。