新疆乌苏啤酒
大乌苏是 新疆乌苏啤酒 的简称,也被称为乌苏啤酒。它源自中国新疆乌苏市,选用精品啤酒花和矿物质水等原料酿制而成。乌苏啤酒是一种含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒,含有丰富的营养物质,如蛋白质、氨基酸、维生素(尤其是维生素B类)和矿物质等抗氧化物。
乌苏啤酒有多种规格和口味,常见的有红乌苏和绿乌苏等。其中,红乌苏酒精度为4%,麦芽浓度为11度,因其醇厚的口感和高酒精度,被许多人称为“夺命大乌苏”。乌苏啤酒不仅在当地深受欢迎,还在全国范围内获得了极高的知名度。
乌苏啤酒的酿造工艺采用拉格工艺,生产周期短,通常不到一周即可完成。其原料包括大米、啤酒花及制品,有时会添加糖浆。乌苏啤酒以其独特的酿造工艺和风味赢得了众多消费者的喜爱,尤其是其大红乌苏烈性啤酒,以其醇厚的口感、较高的酒精度和独特的包装设计,成为了许多人心目中的“夺命大乌苏”。