2025年三伏天一周晚餐食谱推荐：以清淡开胃、高维C高纤维为主，搭配优质蛋白，助你健康消暑。

1. 周一：开胃酸爽组合
   主推酸菜粉条炖肉搭配藜麦饭，酸菜解腻开胃，粉条和猪肉提供蛋白质，藜麦饭富含膳食纤维。可加一份清炒时蔬（如蒜蓉苋菜）平衡营养。

2. 周二：低脂高蛋白搭配
   选择蒜薹炒香干和辣椒炒牛杂，蒜薹提香，香干补充植物蛋白，牛杂低脂高蛋白。主食推荐荞麦面条或杂粮饭，增强饱腹感。

3. 周三：清爽素食日
   以蒜蓉龙须菜和丝瓜焖毛豆为主，龙须菜高纤维，丝瓜清热，毛豆富含植物蛋白。搭配小米粥或蒸南瓜，易消化。

4. 周四：荤素均衡套餐
   推荐辣椒炒肉丝和酱香杏鲍菇鸡丁，瘦肉提供优质蛋白，杏鲍菇增鲜提味。主食可选糙米饭，补充B族维生素。

5. 周五：特色风味餐
   尝试南瓜花酿肉和蒜蓉通菜梗，南瓜花清甜，肉馅鲜嫩，通菜梗脆爽。搭配蒸玉米或红薯，丰富碳水来源。

6. 周六：简单快手菜
   腊肠蒸饭配酱黄瓜，腊肠风味浓郁，黄瓜解腻。可加一份毛芹菜炒豆腐丝，补充膳食纤维。

7. 周日：汤水滋补收尾
   冬瓜排骨汤搭配清炒时蔬（如空心菜），冬瓜利尿消肿，排骨补充胶原蛋白。主食可选软糯的蒸土豆或山药。

三伏天饮食需避免油腻辛辣，多补充水分和当季果蔬，灵活调整食材搭配，兼顾营养与口感。