在中国，员工因做手术请病假期间，工资通常不会被扣除，而是会按照病假工资的标准发放。根据《劳动法》及相关规定，病假工资的发放标准如下：
法律依据
《劳动法》：规定职工在医疗期内的病假工资不得低于最低工资标准的80%。
《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》：详细规定了企业应给予职工的医疗期和病假工资标准。
工资发放标准
病假工资计算：病假工资通常按员工工龄计算，具体标准如下：
连续工龄不满2年的，按本人工资的60%计发。
连续工龄满2年不满4年的，按本人工资的70%计发。
连续工龄满4年不满6年的，按本人工资的80%计发。
连续工龄满6年不满8年的，按本人工资的90%计发。
连续工龄满8年及以上的，按本人工资的100%计发。
最低工资保障：病假工资不得低于当地最低工资标准的80%。
特殊情况
带薪病假：部分公司设有一定天数的带薪病假，在此期间员工的工资不会被扣除。
工伤手术：如果手术是因工负伤，员工在停工留薪期内原工资福利待遇不变。
建议
与公司沟通：员工在请病假前应与公司的人力资源部门沟通，了解公司的具体政策。
提供证明：员工需要提供医院的诊断证明书和住院记录等，以证明手术的必要性和病假的合理性。
总之，员工因做手术请病假期间，工资不会被全额扣除，而是会根据相关法律法规和公司政策发放病假工资。