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农村社保断交一年是 可以 补上的。以下是补缴的相关信息：
- 补缴政策 ：
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农村社保允许在规定时间内补缴费用，具体补缴政策可能因地区而异。
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养老保险的缴费时间是累积计算的，只要断交时间不会导致最后的累积缴费时间不满15年就不会受到影响。
- 补缴方式 ：
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一次性补交 ：农村参保人员可以一次性支付剩余的年份甚至可以全部应缴15年的农保费用。这种方式适合因各种原因未能按时缴纳或希望提前完成缴费的人，但会对资金造成较大压力。
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每年按年交 ：按年缴纳农保的费用，需要在每年规定的时间内完成缴费，以减轻经济压力。
- 补缴手续 ：
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携带身份证、户口簿等有效身份证件，以及农村养老保险缴费手册或相关证明材料，到当地社保中心办理补缴手续。
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可以通过村委会提出补交申请，补交相关费用后，村委会可以代理参保人向县社保局提交补交审批。
- 补缴影响 ：
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补缴后，社保待遇的享受可能会受到一定影响，例如养老保险待遇的计算可能与连续缴费年限有关。
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断交一年可能会对养老金待遇产生一定影响，但只要累计缴费年限足够长，仍然可以在达到领取养老金年龄时获得一定的养老保障。
- 注意事项 ：
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补交没有补贴。
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如果已经到达可以领取养老保险金的年龄，还没有交够15年的话，可以一次性补交15年的养老保险费用。
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补交的农保要到次年1月1日才生效，次年才可用于医疗报销。
综上所述，农村社保断交一年是可以补上的，但具体补缴政策和方式需要根据当地社保部门的规定进行。建议及时咨询当地社保局或寻求专业律师的帮助，以确保能够顺利补缴并享受相应的社保待遇。