农村合作医疗缴费后是 能在手机上退的 。以下是具体的操作步骤：
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打开手机上的支付宝或微信等应用，进入“我的”或“个人中心”等页面。
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在“我的”或“个人中心”页面中，找到“健康”或“医疗”等相关的选项，点击进入。
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在健康或医疗页面中，找到“农村合作医疗”或“合作医疗”等相关选项，点击进入。
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在农村合作医疗或合作医疗页面中，找到“取消”或“退保”等相关选项，点击进入。
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根据页面提示，填写相关信息和申请理由等，提交申请。
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等待相关部门审核和处理，根据提示进行后续操作。
此外，还可以通过下载新农合医保APP进行退保操作：
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打开手机上的应用商店，搜索并下载安装新农合医保APP。
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打开新农合医保APP，进行账号注册。根据提示，填写个人基本信息，包括姓名、身份证号码、手机号码等。完成注册后，记住账号和密码。
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登录新农合医保APP，进入个人中心或个人账户页面。在页面中找到退保或注销等相关功能入口。
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点击退保或注销功能入口，根据提示填写相关信息。可能需要提供一些退保所需的证明材料，如身份证复印件、医保卡照片等。根据具体要求，提供相应材料。
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提交退保申请后，等待审核。一般情况下，退保审核时间较短，几个工作日内会有结果通知。
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审核通过后，退保金额将原路返还至银行账户等绑定的账户中。
需要注意的是，新农合网上缴费一般不能退，但可以通过到当地社保局进行退费。此外，如果是因为误操作或特殊情况需要退费，也可以提供相关证明材料进行申请。
建议先通过支付宝或微信等应用进行退保操作，如果遇到问题或需要更详细的指导，可以咨询当地社保局或相关部门了解具体流程和所需材料。