农村合作医疗（新农合）和社保（职工医保）可以同时缴纳，但只能享受其中一种医疗保险待遇 。具体规定如下：
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农村合作医疗和社保都属于社会保险范畴，根据《中华人民共和国社会保险法》的规定，社会保险不得重复享受待遇。
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如果个人同时参加了新农合和社保，在出险后只能选择其中一项进行报销，不能同时享受两项待遇。
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农村合作医疗由农民自愿缴费，集体扶持和政府资助，而社保则是由用人单位和职工按照国家规定共同缴纳基本医疗保险费。
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建议如果同时缴纳了新农合和社保，可以将新农合停掉，因为社保能够报销的范围更广，能够享受的待遇也更多。
虽然农村合作医疗和社保可以同时缴纳，但考虑到报销待遇和费用负担，建议选择其中一种医疗保险进行缴纳。