‌约50%儿童患者在学龄期可自愈，成人自愈率低于10%‌
‌鸡蛋白过敏‌的预后与年龄、免疫状态密切相关。儿童免疫系统发育过程中可能逐渐建立耐受，而成人过敏体质通常持续存在，需通过严格回避或医疗干预控制症状。

一、‌影响因素‌

1. ‌年龄差异‌
   • ‌婴幼儿‌：60%患者在3-6岁过敏反应减弱，与肠道屏障功能完善相关。
   • ‌成人‌：自愈概率极低，多需终身规避或依赖‌抗组胺药物‌缓解症状。
2. ‌过敏程度‌
   • ‌轻度过敏‌（如皮疹）：5年内自愈率可达35%。
   • ‌重度过敏‌（如过敏性休克）：自愈可能性不足5%，需携带‌肾上腺素笔‌应急。

二、‌干预措施‌

1. ‌饮食管理‌
   • 严格避免含‌卵白蛋白‌（Ovomucoid）的食品，如蛋糕、沙拉酱。
   • 选择深度水解蛋白奶粉作为替代营养源。
2. ‌免疫疗法‌
   • ‌口服免疫耐受‌（OIT）可使40%儿童患者逐步适应微量蛋白。
   • ‌舌下脱敏‌对成人有效性约20%，需持续2-3年。

三、‌监测与评估‌

1. 每6-12个月进行‌皮肤点刺试验‌或‌血清IgE检测‌追踪抗体水平。
2. 家庭记录‌食物日记‌，观察交叉过敏（如鸭蛋、羽绒制品）迹象。

多数患者需长期关注过敏原变化，儿童定期复查可捕捉耐受窗口期，而成人更应注重突发风险防控。早期诊断与科学管理能显著改善生活质量。