对咖啡因过敏的治疗需严格避免摄入，并通过药物缓解症状，严重者需就医。
咖啡因过敏属于Ⅰ型超敏反应，需通过以下方式管理：完全避免接触含咖啡因食物/饮品，如咖啡、茶、可乐及部分药物；出现皮疹、呼吸困难等症状时，可服用抗组胺药或注射肾上腺素；若怀疑过敏，务必经皮肤点刺试验或血液检测确诊。
一、急性症状应对
立即停用咖啡因
- 停止饮用咖啡、茶、能量饮料，检查药物成分（如止痛药、感冒药可能含咖啡因）。
- 记录摄入量与症状时间线 ，便于后续医疗评估。
药物缓解轻中度反应
- 抗组胺药 （如西替利嗪）：缓解瘙痒、荨麻疹。
- 鼻用激素喷雾 ：减轻鼻塞、流涕。
- 支气管扩张剂 ：针对哮喘患者呼吸困难。
紧急处理重度反应
- 肾上腺素自动注射器 ：用于喉头水肿、严重呼吸困难。
- 立即拨打急救电话，保持平卧，抬高双腿以维持血压。
二、长期预防与管理
严格饮食控制
- 阅读食品标签，警惕“咖啡因”“可可提取物”等成分。
- 警惕隐含来源：巧克力、某些功能饮料、能量棒。
药物替代方案
- 与医生沟通，选择不含咖啡因的止痛药（如扑热息痛）。
- 避免复方感冒药，优先选择单成分制剂。
随身携带应急物资
- 携带抗组胺药和肾上腺素笔（如处方允许）。
- 准备书面医疗警示卡，注明咖啡因过敏史。
三、诊断与监测
确诊方法
检测类型 适用情况 敏感性 特异性 皮肤点刺试验 初步筛查 高 中 血清 IgE 检测 确诊或点刺试验禁忌者 中 高 口服激发试验 疑似假阳性需明确诊断 中 高 定期随访
- 每 6-12 个月复查 IgE 抗体水平，评估过敏状态变化。
- 记录饮食日记，识别潜在交叉反应食物（如可可、瓜类植物）。
四、特殊注意事项
儿童与孕妇
- 孕妇需严格避免咖啡因，因其可能加重过敏并影响胎儿。
- 儿童过敏需家长监督，避免误食含咖啡因零食。
运动与环境因素
- 运动后摄入咖啡因可能诱发过敏加重，建议间隔至少 2小时。
- 高温环境可能加剧症状，需注意避暑。