属于
青岛白啤 属于 精酿啤酒。青岛白啤是青岛啤酒系列中非常受欢迎的一款精酿啤酒,并且获得了2019年国际啤酒大赛的金奖。它采用古法精酿工艺制作,酒液呈现浓厚浑浊的微白色泽,口感充满全麦的香气,细腻爽快,回味带有些许回甘,柔和而醇厚。此外,青岛白啤的酿造工艺非常讲究,选用了优质的大麦和小麦芽作为主要原料,搭配崂山矿泉水,经过糖化、发酵、过滤、杀菌等严格步骤精心酿制而成。根据精酿啤酒的广义定义,青岛白啤符合精酿啤酒的特征,即不同于传统美式拉格的啤酒,麦芽度高于10,尽量采用全麦酿造,且是浑浊型的啤酒。