当医院值班医生不在岗位时，患者或相关人员可以通过以下途径进行投诉：
- 门诊办公室或总值班 ：
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白天 ：可以投诉到门诊办公室。
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夜间急诊 ：可以投诉到医院的总值班，通过医院的行政管理科室人员联系到值班医生迅速回归岗位。
- 医务科或医保办 ：
- 白天或夜间 ：可以先向本院的医务科或者医保办反馈，投诉。如果不予解决，也可以向更高的部门反映。
- 门诊部或客服部 ：
- 白天或夜间 ：如果医生不在位且没有任何通知，导致患者长时间等待或无法得到及时的医疗服务，可以向医院的相关部门如门诊部或客服部进行反映，说明情况并表达自己的诉求。
- 卫生主管部门 ：
- 当地县级卫生局 ：根据《医疗纠纷预防和处理条例》第六条，卫生主管部门负责监督医疗机构做好医疗纠纷的预防和处理工作。因此，向当地县级卫生局进行投诉也是合适的。
- 12315投诉热线 ：
- 拨打12315 ：如果医生未按时上班，患者可以拨打12315投诉热线，要求协调取消该医生休班，回来给其看病。
- 12320举报电话 ：
- 拨打12320 ：还可以向当地的医疗纠纷举报电话进行投诉，平台将按程序移交由主管卫生行政部门调查和调解处理。
- 医院领导 ：
- 直接向医院领导投诉 ：直接向涉事医院领导进行投诉也是解决此类问题的一种有效途径。
- 官方网站或移动应用程序 ：
- 在线投诉 ：有些医院设有专门的投诉热线或网站，可以通过这些渠道提交投诉内容，注明医生不按时上班的细节。
在投诉过程中，建议患者或相关人员保持客观、冷静，提供准确的信息，以便医院能够有效地进行调查和处理。同时，如果是因为医生临时有事离开岗位，且医院有相应的安排和告知，比如有其他医生临时顶班或有明确的通知说明医生不在位的时间等，可能不一定需要投诉。但如果医生不在位且没有任何通知，导致患者长时间等待或无法得到及时的医疗服务，这可能会给患者带来不便和困扰，此时投诉是必要的。
