上海胃肠外科医院排名如下：
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复旦大学附属中山医院 ：在2021复旦版医院专科榜中胃肠外科排名第2。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院 ：在2021复旦版医院专科榜中胃肠外科排名第5。
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复旦大学附属华山医院 ：在2021复旦版医院专科榜中胃肠外科有较高的排名。
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上海市第一人民医院 ：拥有国家级重点学科和临床重点专科。
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上海华东医院 ：主要诊疗消化内科、胃肠外科等消化系统疾病。
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上海长海医院 ：在2021复旦版医院专科榜中消化内科排名第3。
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上海市第六人民医院 ：主要诊疗消化内科、胃肠外科等消化系统疾病。
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上海交通大学医学院附属仁济医院 ：在2021复旦版医院专科榜中消化内科排名第1。
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上海交通大学医学院附属第九人民医院 ：普外科在肠道相关领域具有领先水平。
建议您根据具体需求和医院的专业特长，选择合适的医院进行就诊。