在沙湾，美食丰富多样，以下是一些必吃的美食推荐：
- 香汁干烧海鲈鱼
- 推荐理由 ：香汁干烧海鲈鱼是沙湾文创园的特色菜之一，鱼肉鲜嫩，香汁浓郁，是品味正宗川菜的好去处。
- 鸿运当头
- 推荐理由 ：作为沙湾的特色菜品，鸿运当头色香味俱佳，象征着吉祥如意，是许多游客的首选。
- 豆筋烧牛腩
- 推荐理由 ：豆筋烧牛腩口感丰富，牛腩软烂，豆筋Q弹，深受食客喜爱。
- 知味凤肝
- 推荐理由 ：知味凤肝是沙湾的一道传统名菜，肝片薄切，口感鲜嫩，味道醇厚。
- 王三多味烧烤
- 推荐理由 ：王三多味烧烤以糖醋排骨和秋刀鱼闻名，烤制技艺精湛，是沙湾的老字号烧烤店。
- 汪苟烧烤
- 推荐理由 ：汪苟烧烤的烤鱼外焦里嫩，香料独特，是沙湾粮站附近非常有名的烧烤店。
- 跷脚牛肉
- 推荐理由 ：跷脚牛肉是沙湾的特色火锅，汤底浓郁，牛肉鲜嫩，是冬季暖身的好选择。
- 农家炒菜
- 推荐理由 ：农家炒菜以红烧鱼、烂肉豇豆、烧排骨等招牌菜闻名，菜品丰富，味道地道。
- 豆腐脑
- 推荐理由 ：乐山豆腐脑口感丰富，搭配酥脆的馓子、花生、大头菜等配料，是沙湾人喜爱的早餐。
- 砂锅米线
- 推荐理由 ：易记砂锅米线将云南砂锅米线与川味辣椒沾水相结合，汤鲜味美，是早餐的不错选择。
这些美食不仅代表了沙湾的地方特色，也体现了川菜文化的精髓。无论是品尝地道的烧烤、火锅，还是享受一顿丰盛的早餐，沙湾的美食都能让人流连忘返。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品，体验沙湾独有的美食文化。
