不建议学口腔医学技术专业的原因主要有以下几点：
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学习压力大 ：口腔医学技术专业的学习难度较大，涉及大量的基础医学知识，如人体解剖学、生理学、病理学等，还需要掌握口腔颌面部的复杂解剖结构和手术操作技巧。此外，该专业课程安排紧凑，实验、实习等实践环节较多，学生需要在短时间内将所学知识应用到实际操作中，这对学生的心理和学习能力都是巨大的考验。
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就业门槛高 ：虽然口腔医学技术专业毕业生可以从事牙齿工艺制作、口腔器械推销等工作，但不能从事口腔治疗，也不能考取助理医师和执业医师证。这使得他们在就业市场上面临一定的局限性。
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工作强度大 ：口腔医学技术专业的工作强度较大，需要长时间的工作和较高的精细度。手术过程中需要精确掌握解剖结构的位置，否则可能导致严重的并发症。
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人际交往能力要求高 ：口腔医生需要与患者进行深入的交流，了解其病情，再提出治疗建议。如果一个人不善于交流或者无法建立良好的患者关系，可能会在这个专业中面临困难。
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职业发展空间有限 ：虽然口腔医学技术专业的毕业生有一定的职业发展空间，但相比其他医学专业，他们的职业晋升可能较为困难，需要更高的学历和更多的实践经验。
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个人兴趣和热情 ：对于对医学或生物学没有兴趣和热情的人来说，口腔医学技术专业可能不是一个合适的选择。因为这个专业需要深厚的医学和生物学知识作为基础，如果没有这样的热情和兴趣，可能无法在该专业中坚持下去。
综上所述，虽然口腔医学技术专业有一定的就业前景，但其学习压力、工作强度和对个人能力的要求较高，因此不建议没有充分准备和兴趣的学生选择该专业。