如果您已经在医保系统中绑定了三家定点医院，并希望取消其中一家或多家的绑定，您可以按照以下步骤操作。请注意，具体的流程可能会根据您所在地区的具体政策有所不同，因此在实际操作前最好咨询当地的医保部门获取最新信息。

取消医保定点医院绑定的方法

1. 线上办理

大部分地区的医保部门都有官方的手机APP或网站，参保人可以登录自己的医保账号，在相关板块中找到“医保定点医院变更”等选项，按照系统提示填写新的医院信息并提交申请。一般在提交申请后的一定工作日内，审核通过后新的绑定医院即生效。

对于北京地区的参保人员来说，可以通过访问北京市人力资源和社会保障局官方网站，使用个人用户登录后进入申报业务管理模块，选择修改定点医疗机构的操作来完成变更。

2. 线下办理

参保人也可以携带本人有效身份证件、医保卡等相关资料，前往当地医保经办机构窗口，向工作人员说明要更改医保绑定医院的需求，工作人员会协助办理相关手续，审核通过后即可完成更改。

还可以直接到原定点医院的社保服务窗口提出解除与该医疗机构的绑定关系的申请，填写解除绑定申请表并签字确认。

3. 单位代办（针对职工）

如果是单位职工，可以由单位进行变更，把需要取消、增加的医院名告诉单位社保方面的负责人，由单位在网上进行变更。

注意事项

• 在取消定点医院之前，请确保所有历史医疗费用已经结清。
• 改选其他医院的参保人需满足一定的变更条件方可办理，比如参保人发生户口迁移、居住地变化、工作单位流动等情况时可能允许变更选定医院。
• 部分地区可能还支持通过电话客服或自助终端机等方式进行更改，具体可咨询当地医保部门了解详细操作流程。

取消医保定点医院的绑定并不复杂，但需要遵循一定的程序。无论是线上还是线下方式，都需要准备相应的材料并按照规定的流程操作。考虑到不同地区的具体规定可能存在差异，建议在尝试任何变更前先联系当地的医保管理部门以获取准确的信息和支持。如果遇到困难或者疑问，也可以寻求专业的法律顾问帮助解决。例如，《中华人民共和国社会保险法》提供了基本框架，但各地的具体实施细节可能会有所不同。确保遵循最新的地方性法规和指南是非常重要的。