关节炎术后患者高温天气适合补充什么营养？
高温天气下，关节炎术后患者需重点补充水分、电解质、抗氧化物质及优质蛋白，以促进伤口愈合、减少炎症反应，同时预防脱水与电解质紊乱。

关键营养补充建议

1. 水分与电解质平衡

   • 每日饮水量需达1.5-2升，可搭配含钾、钠、镁的饮品（如椰子水、淡盐水）。
   • 避免高糖饮料，以防加重关节炎症。

2. 抗氧化与抗炎营养素

   • 维生素C（柑橘、猕猴桃）和维生素E（坚果、橄榄油）可中和自由基，减轻术后氧化应激。
   • Omega-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽）抑制炎症因子，辅助关节修复。

3. 优质蛋白与胶原蛋白前体

   • 瘦肉、鸡蛋、豆类提供必需氨基酸，加速组织再生。
   • 富含甘氨酸的食物（骨汤、猪蹄）促进软骨基质合成。

4. 微量矿物质强化

   • 钙与维生素D（牛奶、晒太阳）维持骨骼强度，预防术后疏松。
   • 锌（牡蛎、南瓜籽）参与伤口愈合酶活性。

高温下的风险提示

• 脱水可能加重关节僵硬，需定时补水；
• 高嘌呤食物（如海鲜、啤酒）可能诱发痛风性关节炎，术后需谨慎；
• 辛辣刺激饮食可能影响血液循环，延缓恢复。

科学搭配更有效
合理结合上述营养素，既能应对高温代谢压力，又能支持术后修复。例如，午餐可选择清蒸鲑鱼（Omega-3）搭配凉拌菠菜（维生素C），加餐补充酸奶（钙+益生菌），形成协同作用。

耐心调理，健康重启，营养的精准补充是术后康复不可或缺的一环。