预防食物中毒,关键要做到保持食物清洁、生熟分开、煮熟煮透、注意储存条件和不吃变质食物。
食物就像我们的朋友,要好好对待它们。保持食物清洁,就像给朋友洗澡,把污渍洗掉,不让细菌和脏东西黏在上面。生熟分开呢,好比把不同性格的朋友安排在不同的房间,生的食物可能带有病菌,熟的食物已经处理过,如果混在一起,熟的就容易被生的“带坏”。煮熟煮透是给食物来个彻底的“改造”,让病菌无处藏身。注意储存条件,就像给朋友找个舒适的家,温度不对或者环境不好,食物就会“生病”。不吃变质食物,变质的食物就像生病的朋友,已经不健康了,不能再和它接触。
QA: 问题 1:吃了没洗干净的水果会食物中毒吗?回答:有可能会,水果表面可能残留农药、细菌等,如果不洗干净就吃,这些有害物质进入体内可能引发食物中毒。 问题 2:食物在冰箱放久了还能吃吗?回答:不一定,虽然冰箱能延缓食物变质,但也不是无限期的,放久了食物也可能变质,吃之前要仔细检查。 问题 3:自己做的饭菜没吃完,第二天热热还能吃吗?回答:如果保存得当,热透了一般可以吃,但如果饭菜有异味或者异常,就不能吃了,以免食物中毒。