怀孕26周孕妇长期适量吃茭白对胎儿和母体均有诸多益处，如促进胎儿发育、改善孕期不适等，但过量食用可能导致营养不均衡或肠胃不适。

1. ​​对胎儿的积极影响​​
   孕妇吃茭白能为胎儿提供必需营养，如​​钙、磷、铁等矿物质​​，支持骨骼和造血系统发育；​​维生素C​​可增强孕妇免疫力，间接保护胎儿免受感染。茭白中的​​维生素B族​​有助于胎儿神经系统发育，​​优质蛋白质​​和​​活性成分​​能促进胎儿细胞生长。

2. ​​对孕妇的健康益处​​

   • ​​缓解孕期水肿​​：茭白富含水分和膳食纤维，可促进排尿，减轻妊娠期水肿；低糖特性适合预防孕期糖尿病。
   • ​​润肠通便​​：高膳食纤维能改善肠道蠕动，预防孕期便秘，减少肠道疾病风险。
   • ​​调节血压​​：钾元素与膳食纤维结合，辅助控制孕期血压，降低妊娠高血压风险。
   • ​​美容养颜​​：抗氧化成分如豆甾醇抑制黑色素生成，维持皮肤弹性，缓解孕期皮肤干燥。

3. ​​注意事项​​

   • ​​控制摄入量​​：虽无害但需适量，过量可能导致营养单一，建议每日搭配肉类、谷物、其他蔬菜以均衡营养。
   • ​​搭配与卫生​​：避免与寒性食材（如苦瓜）大量同食，烹饪前彻底清洗并确保熟透，防止细菌感染。
   • ​​个体差异观察​​：若孕妇脾胃虚寒或消化功能弱，应减少食用量并咨询医生建议。

​​总结​​：怀孕26周坚持适量食用茭白安全且营养丰富，但需注意饮食均衡与科学搭配，同时关注个人体质适应情况，保障母婴双重健康。