怀孕23周长期吃葛根可能对胎儿和孕妇健康造成多重风险。​​关键风险包括：刺激子宫收缩增加流产隐患、干扰胎儿激素平衡发育、引发肠胃不适加重孕期负担​​。以下是具体分析：

1. ​​子宫收缩与流产风险​​
   葛根性凉且含植物雌激素，长期食用会持续刺激子宫平滑肌，尤其在孕中期可能引发异常宫缩。临床观察显示，过量摄入可能破坏胚胎着床稳定性，对存在先兆流产史或激素敏感体质的孕妇风险更高。

2. ​​胎儿发育干扰​​
   葛根中的异黄酮类物质具有类雌激素活性，长期积累可能通过胎盘屏障影响胎儿内分泌系统。孕23周正值器官分化关键期，激素环境紊乱可能导致生长迟缓或性腺发育异常。

3. ​​孕妇健康负担​​
   其寒凉特性易导致腹泻、腹痛等肠胃反应，加重妊娠期糖尿病或高血压患者的代谢负担。膳食纤维过量摄入可能引发腹胀，影响营养吸收效率，间接导致孕期贫血或电解质失衡。

4. ​​剂量与个体差异​​
   少量短期食用可能无明显危害，但长期每日摄入超过10克（干品）时副作用风险显著上升。体质虚寒、有习惯性流产史或正在服用激素类药物的孕妇需绝对避免。

孕期饮食应优先选择安全性明确的食材，若需使用葛根调理，必须由中医师根据体质配伍并严格监控剂量。出现胎动异常或持续腹痛应立即停用并就医。