怀孕7周长期过量摄入食盐可能增加妊娠高血压、水肿及肾脏负担的风险，同时影响胎儿正常发育。孕期钠摄入超标易引发血压波动、电解质失衡，甚至导致钙质流失加剧，威胁母婴健康。以下是需重点关注的方面及应对建议：

1. 妊娠高血压风险升高
   食盐中钠含量过高会直接导致血容量增加，加剧血管压力。孕早期持续高盐饮食可能诱发妊娠期高血压综合征，表现为血压升高、蛋白尿，若不及时控制可能发展为子痫前期，出现头晕、视力模糊等症状，严重时危及胎儿供氧。

2. 体液潴留与孕期水肿加重
   过量钠摄入会打破体内渗透压平衡，促使水分滞留于组织间隙。孕妇本身因激素变化易出现下肢水肿，长期高盐饮食会加重肿胀程度，甚至引发手部、面部水肿，影响日常活动。

3. 肾脏代谢负荷增加
   孕期肾脏需额外过滤40%以上的血液，高盐饮食迫使肾脏超负荷工作排钠。长期可能引发肾功能暂时性损伤，表现为尿蛋白升高或排尿异常，增加妊娠并发症风险。

4. 钙吸收障碍与骨骼健康
   钠与钙在肾脏存在竞争排泄机制，过量摄盐会加速钙质流失。孕妇可能出现小腿抽筋、骨密度下降，同时胎儿骨骼发育所需的钙供应受阻，影响长期骨骼健康。

5. 胎儿营养输送受限
   母体血压异常或肾功能下降会降低胎盘血流量，导致氧气和营养输送效率下降。孕早期长期高盐可能干扰胎儿器官形成的微环境，增加低出生体重风险。

建议将每日盐摄入量控制在5克以内，优先使用低钠盐替代普通食盐，避免腌制食品、加工肉制品等高钠食物。烹饪时可借助柠檬汁、洋葱等天然香料提味，每日保证1500-2000毫升饮水以促进钠代谢。若出现持续性头痛、尿液泡沫增多或水肿蔓延至全身，需立即就医评估。