怀孕7周长期吃青蛙可能会对母体及胎儿健康造成严重威胁，特别是由于青蛙体内可能含有寄生虫、病菌以及农药残留，这些因素都可能导致流产、胎儿畸形或其他严重的健康问题。

青蛙体内常携带多种寄生虫，如裂头蚴和双槽蚴等，这些寄生虫即使经过烹饪也可能未能完全杀死，从而引发人体内寄生虫感染，影响孕妇及胎儿的健康。青蛙作为田间动物，它们的食物链中包含害虫，而这些害虫往往带有农药和其他有害化学物质，这使得青蛙体内积累了较高的毒素水平，对于敏感的孕期女性来说，食用这样的食物无疑是增加了中毒风险。青蛙属于凉性食材，在中医理论中，脾胃虚寒者食用后可能会加重虚寒症状，导致消化不良等问题。青蛙肉如果处理不当或未充分煮熟，还容易引起细菌性食物中毒，这对于免疫系统相对较弱的孕妇来说尤其危险。

从营养角度来看，尽管青蛙肉富含蛋白质和其他微量元素，但在怀孕期间，安全性和营养价值需要权衡。孕妇应当选择更加安全可靠的食品来源来补充营养，比如新鲜的蔬菜水果、瘦肉、鸡蛋和牛奶等。孕期饮食应避免摄入过多刺激性和生冷食物，以减少对消化系统的负担，并预防潜在的食物过敏反应。

总结而言，怀孕期间尤其是早期阶段，孕妇应该尽量避免食用青蛙肉，以降低寄生虫感染、农药残留中毒以及其他食品安全问题的风险。为了确保母婴健康，建议准妈妈们在日常饮食中遵循均衡营养的原则，优先选择那些经过科学验证为安全的食物种类，并定期进行产前检查，及时了解自身及胎儿的健康状况。