食用坚果有助于保护心脏,主要是因为坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。
这就好比给心脏打造了一个坚固的“防护盾”。不饱和脂肪酸就像“润滑剂”,能让心血管系统的运转更加顺畅,减少血管内的“垃圾”堆积,降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化。蛋白质是构建和修复身体组织的“基石”,为心脏提供了有力的支持。维生素和矿物质如同“营养小精灵”,参与心脏的正常代谢和功能维持。膳食纤维则像“清洁工”,促进肠道蠕动,帮助排出体内的有害物质,减轻心脏的负担。
相关 QA: 1. 每天吃多少坚果对心脏有益? 一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 15 颗花生的量是比较适宜的。 2. 哪些坚果对心脏的保护作用更明显? 像杏仁、核桃、腰果等坚果,富含较多的不饱和脂肪酸和其他有益成分,对心脏的保护作用相对更突出。 3. 吃坚果时需要注意什么? 要选择原味坚果,避免盐焗、糖炒等加工方式,以防摄入过多的盐分和糖分。同时,要注意控制总量,以免摄入过多热量导致体重增加。