怀孕四个多月长期适量吃玉米油对孕妇和胎儿有诸多益处，如促进胎儿大脑发育、降低妊娠期心血管风险、增强孕妇免疫力等，但长期过量食用可能会导致身体肥胖、胆固醇升高等情况。

长期适量吃玉米油可助力胎儿健康发育，其含有的亚油酸和α - 亚麻酸能转化为DHA，促进胎儿大脑和视网膜发育，其中的抗氧化成分还可保护神经细胞；玉米油中的植物甾醇和卵磷脂能减少胆固醇沉积，软化血管，显著降低妊娠高血压和动脉硬化的发生风险，维护孕妇心脏健康；高浓度的维生素E可中和自由基，减轻孕期氧化应激反应，增强孕妇免疫力，减少炎症和感染风险；其脂肪酸组合还能调节消化功能，改善孕中期常见的恶心、食欲不振等问题，帮助营养吸收更高效，且每克玉米油提供的9大卡清洁能量可避免孕期疲劳，不含胆固醇，适合日常烹调。

不过，如果怀孕四个多月时长期过量吃玉米油，其油脂含量较高，会导致体内脂肪量增多，从而引起身体肥胖；过量摄入还会使血液中的胆固醇明显升高，增加动脉粥样硬化的发病概率。若玉米油存放时间过长，还可能生成黄曲霉菌，吃了后可能导致食物中毒。

怀孕四个多月时，孕妇可以将玉米油作为日常烹调用油选择之一，但需注意适量食用，每天不超过30克，并且优先选择冷压工艺产品，同时可搭配橄榄油等不同油脂以保持营养均衡，避免高温反复使用。若有特殊健康状况，还可咨询营养师制定个性化方案。