怀孕5个多月适量长期吃刀鱼对孕妇和胎儿有益，​​能补充优质蛋白促进胎儿发育，提供DHA助力脑神经生长，补钙磷铁强化母婴生理机能，增强免疫力，但要注意控制量、保证食材新鲜及正确的烹饪方式。​​

刀鱼富含优质蛋白质，其含量每100克约20克，能为孕妇补充身体所需，支持胎儿器官发育和胎盘构建，清蒸或煮汤可最大程度保留营养。刀鱼中的DHA属于Ω-3系列脂肪酸，占脑组织脂质20%，能优化胎儿神经发育，降低早产风险，每周食用200 - 300克可满足需求，搭配深绿色蔬菜能促进吸收。钙、磷、铁等矿物质在刀鱼中也有一定含量，钙与磷协同预防孕妇骨密度下降和胎儿佝偻病；铁元素结合维生素C食物可提升吸收率，改善孕期贫血；锌元素能参与DNA合成，降低胎儿生长迟缓概率。刀鱼含有的维生素A、B族维生素、维生素D等，能维护胎盘黏膜完整性、促进能量代谢、辅助钙质沉积，不过刀鱼肝脏维生素A含量高，过量可能致畸，建议去除内脏后食用。

但需注意控制食用量，刀鱼属于寒性食物，过量食用可能导致孕妇腹痛、腹泻等胃肠道不适，严重时可能引起子宫异常收缩，增加流产风险。刀鱼也并非完全无风险，其可能含微量汞，长期过量摄入会影响胎儿神经系统，建议每周食用不超过1 - 2次，每次控制在100克以内，且避免与其他高汞鱼类同时食用。如果孕妇对海鲜过敏，食用刀鱼可能引发过敏反应，出现皮疹、腹泻等症状，首次食用可少量尝试并观察反应。要确保刀鱼来源可靠，彻底煮熟以杀灭寄生虫和细菌，避免变质或冷冻过久的产品。合并妊娠高血压、肾脏疾病者食用时需咨询医生是否需限制盐分摄入。

怀孕5个多月适量长期吃刀鱼好处多，但要综合多方面因素把控，保证孕期饮食健康安全。若食用过程中出现不适或有特殊健康状况，建议及时咨询医生调整饮食方案。