孕6周长期吃辣椒可能导致孕妇胃肠道不适、便秘、增加早产风险，并可能影响胎儿皮肤及发育。孕期饮食需谨慎，尤其在孕早期关键阶段，过度食用辛辣食物可能引发连锁反应，危害母胎健康。
怀孕6周处于胚胎发育敏感期，过量辣椒中的辣椒素会通过血液循环影响孕妇消化系统，刺激胃黏膜引发胃痛、反酸，甚至腹泻，导致营养吸收效率下降，间接阻碍胎儿生长所需的蛋白质、钙质等关键营养供给。辣椒素会抑制肠道蠕动，延长粪便在体内的停留时间，增加便秘概率，排便时的腹压波动可能对胎儿形成物理压迫，存在诱发宫缩或先兆流产的隐患。研究表明，长期高频率摄入辛辣食物可能与早产风险上升存在关联性，因其可能扰乱孕妇体内激素平衡，削弱子宫肌肉的稳定性。
辣椒的辛辣特性易加重孕妇“上火”症状，表现为口腔溃疡、便秘或咽喉肿痛，而母体的燥热状态可通过胎盘传递至胎儿，使新生儿出生后更易出现皮肤湿疹、红疹等过敏反应。高温饮食还会短暂提升基础体温，若频繁发生可能干扰胎儿神经管闭合进程，尤其在孕5-6周这一关键阶段。
尽管个体耐受存在差异，但为规避潜在风险，建议孕妇控制辣椒摄入量，优先选择蒸煮等低温烹饪方式，辅以酸奶、香蕉等缓解辣味刺激的食品。定期产检中若发现便秘、皮肤炎症或宫缩频繁等异常，应及时调整饮食并咨询专业医师。保持膳食清淡、摄取足量叶酸与膳食纤维，才是护航母婴健康的核心策略。
