孕早期长期食用田螺可能对胎儿健康构成威胁，尤其是寄生虫感染风险增加，严重时可能导致流产或胎儿发育问题。 为了保护母婴健康，孕妇应谨慎对待田螺这类食物的摄入。

1. 寄生虫和细菌的风险：田螺是淡水生物，体内常含有寄生虫和细菌，如肝吸虫等。未经彻底煮熟的田螺可能会导致寄生虫感染，这对孕妇及胎儿来说是非常危险的。寄生虫不仅会影响母亲的消化系统，还可能通过胎盘影响胎儿的正常发育。

2. 过敏反应：某些孕妇可能对田螺中的蛋白质成分敏感，食用后可能会引发过敏症状，比如皮肤瘙痒、红肿甚至更严重的反应。这些症状不仅给孕妇带来不适，也可能间接影响到胎儿的健康状况。

3. 营养吸收与消化负担：田螺虽然富含蛋白质和其他微量元素，但其高胆固醇含量可能加重孕妇的肠胃负担，造成消化不良或腹胀等问题。这不仅影响了孕妇自身的营养吸收，也可能限制胎儿获取足够的营养。

4. 重金属污染：由于环境污染，田螺体内可能积累有毒金属物质，长期食用可能对胎儿神经系统的发育产生不利影响，甚至增加畸形的风险。

5. 正确处理与烹饪的重要性：如果孕妇确实想吃田螺，确保田螺来源可靠且经过充分清洗和高温烹调至关重要。只有这样，才能最大程度减少上述风险，保证食品安全。

在怀孕期间特别是孕早期，考虑到田螺潜在的健康风险，建议孕妇尽量避免或限制田螺的摄入。选择更为安全的食物来源，以保障母婴健康为首要考虑。保持均衡饮食，摄取充足的维生素和矿物质对于促进胎儿健康成长尤为重要。在有任何疑问时，咨询医疗专业人士总是最明智的选择。