​​备孕前1个月长期大量吃酱油可能增加盐分摄入，导致水钠潴留、血压升高，还可能加重肾脏负担，影响备孕状态；但适量食用通常无碍，且酱油中的营养成分能助力维持均衡饮食。​​

酱油是日常生活中常见的调味品，由大豆、黑豆发酵制成，含蛋白质、多种氨基酸及微量元素，能为菜肴提味增鲜。若备孕前1个月长期大量食用酱油，存在诸多不利因素。其一，酱油含盐量较高，长期过量吃会使人体摄入过多盐分，引发水钠潴留，导致身体浮肿。易造成血压升高，增加妊娠期高血压疾病的发生风险。而孕期高血压不仅危害孕妇自身健康，严重时可能影响胎盘血流灌注，威胁胎儿生长发育，甚至导致胎儿窘迫、流产等不良结局。其二，过量的盐分需经肾脏代谢，会增加肾脏负担，影响母体代谢功能，不利于受孕及孕期的身体状态。

适量食用酱油对备孕有益。酱油独特的风味能提升孕妇的食欲，尤其对于孕期可能出现食欲不佳的情况，可增加孕妇的进食量，保障营养摄入。而且酱油含有多种营养成分，能在一定程度上满足孕妇的营养需求。不过在食用时，需注意控制总量，避免因整体盐摄入超标影响备孕。

备孕前1个月可适量食用酱油，但务必严格控制量，同时搭配新鲜蔬果、富含优质蛋白的食物，如鱼类、蛋类、奶类等，保持营养均衡，为顺利备孕和孕期健康奠定良好基础。还需规律作息、适度运动，维持良好的身体状态。