​​泌尿系统疾病患者长期适量食用番茄通常不会造成严重危害，但需警惕草酸积累、嘌呤代谢及个体耐受差异，建议控制摄入量并根据病情调整。​​

番茄富含番茄红素、维生素C等抗氧化成分，具有保护肾脏黏膜、减轻炎症的作用，还能辅助降低尿蛋白水平。但因其含有一定草酸和嘌呤，​​泌尿系统疾病患者长期过量食用可能增加草酸钙结石风险，尤其肾功能不全或高尿酸血症患者需谨慎​​。例如，肾功能不全者长期摄入过多番茄可能加重草酸盐负担，研究发现过量草酸摄入者肾小球滤过率下降速度加快28%。番茄中的钾含量在未煮熟时偏高，可能影响高钾血症患者的电解质平衡，需控制总量。

烹饪方式与搭配可降低风险：煮熟番茄（如番茄汤）可减少钾和草酸含量，建议搭配高钙食物（如豆腐、奶制品）降低草酸钙沉积；避免与酸性调料（如醋、柠檬汁）同食以防草酸钙沉淀。患者应根据自身结石类型（如尿酸盐、草酸钙结石）调整频率，结石患者每日番茄摄入量建议不超过200克，并多喝水稀释尿液。

若肾功能严重受损或正在服用排石药物，需遵医嘱严格控制摄入量。对番茄过敏或痛风发作期患者则应完全避免。定期监测肾功能、血钾及尿酸水平有助于调整饮食。科学食用番茄可兼顾营养与安全，但个性化管理对泌尿系统疾病患者尤为重要。