​​神经系统疾病患者长期适量食用高良姜可能改善认知功能、延缓神经退化，但需警惕剂量依赖风险及个体差异。​​

1. ​​抑制关键病理蛋白，改善阿尔茨海默病症状​​：研究表明，高良姜中的7-(4-羟基苯基)-1-苯基-4E-庚烯-3-酮可抑制大脑中淀粉样蛋白-β（Aβ）肽的异常聚集，减少神经元损伤与凋亡，同时通过抑制乙酰胆碱酯酶（AChE）活性增强认知能力，帮助改善记忆力和思维功能。

2. ​​保护多巴胺神经元，缓解帕金森病进展​​：高良姜中的阿尔皮宁A等成分对MPP+诱导的神经元毒性有显著拮抗作用，能恢复受损皮层神经元的活性，并抑制α-突触核蛋白的聚集，减缓帕金森病标志性病理进程，为运动障碍改善提供潜在支持。

3. ​​抗炎与神经保护双重作用​​：高良姜通过激活AKT/mTOR信号通路，减少氧-葡萄糖剥夺引发的神经元凋亡与自噬，显著降低缺血-再灌注损伤导致的脑部炎症与组织破坏，可能适用于急性缺血性卒中患者的术后康复调理。

4. ​​剂量与安全性需谨慎权衡​​：高良姜的挥发油与二芳基庚烷类成分浓度过高可能引发消化道不适或上火反应，长期过量摄入可能导致肝肾代谢负担。神经系统疾病患者需结合体质调整剂量，并定期监测肝肾功能及凝血指标，优先选择配伍药材（如大枣、干姜）降低单一成分风险。

综合现有研究，高良姜对神经退行性疾病可能具备多靶点辅助疗效，但需严格遵循医嘱控制使用周期与剂量，搭配均衡饮食与生活干预以实现最大收益，避免替代正规治疗方案。