长期食用乌梅对神经系统疾病患者的影响是复杂的，它既能带来一定的健康益处，如缓解疼痛、抑制炎症和增强免疫力，但也可能因过量摄入引起胃肠道不适、牙齿腐蚀等副作用。

对于神经痛的患者而言，乌梅中的维生素C和氨基酸有助于舒缓神经、镇痛止痛，并且其抗氧化、抗菌、消炎等功能性成分能够有效抑制炎症反应和减轻组织损伤。乌梅中含有的多酚类物质可以增强人体抵抗力，提高免疫力，同时调节身体机能，促进血液循环，保持代谢平衡。

长期大量食用乌梅可能会导致营养不良，因为乌梅中含有一定量的鞣酸成分，这可能抑制铁元素的吸收，从而引发缺铁性贫血。特别是对于那些已经存在营养吸收问题的神经系统疾病患者来说，这种风险更加显著。而且乌梅属于酸性食物，如果进食过多会刺激胃壁细胞分泌更多的胃酸，可能导致烧心、反酸等症状，这对有胃部疾病的患者尤为不利。

乌梅含有较高的钾离子，长期食用可能导致体内电解质失衡，进而增加肾脏负担。对于患有神经系统疾病并且伴有肾功能不全的患者，这可能会加重病情。乌梅还含有一定量的糖分，长期过量食用会导致血糖水平上升，这对于糖尿病患者或者需要控制血糖水平的人来说是一个潜在的风险因素。

乌梅中的某些化学物质可能会对前庭系统产生影响，导致内耳淋巴液平衡失调，从而引起眩晕感。这对于本身就有听力或平衡问题的神经系统疾病患者来说，可能是额外的负担。

虽然乌梅对一些神经系统疾病有一定的辅助治疗作用，但长期食用需谨慎。患者应在医生指导下合理安排饮食，确保在享受乌梅带来的好处的避免可能引起的负面效应。对于任何不适症状，应及时咨询医疗专业人士的意见。