临终关怀患者长期适量食用黑芝麻可​​补充营养、润肠通便​​，但需警惕​​消化不良、过敏风险​​及​​热量过高​​问题。​​黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，有助于改善便秘和营养摄入；但过量可能加重肠胃负担，需结合患者个体情况调整​​。

1. ​​营养补充与消化平衡​​
   黑芝麻含46.1%脂肪（以不饱和脂肪酸为主）、19.1%蛋白质及丰富钙、铁、维生素E，可为虚弱患者提供能量和微量营养素。但高脂肪与膳食纤维（14克/100克）可能引发腹胀或腹泻，尤其对肠功能衰退者需控制每日10-20克。

2. ​​症状缓解与潜在风险​​
   其润肠特性可改善临终患者常见便秘问题，但便溏或肠炎患者应禁用。高钾低钠（358mg钾/8.3mg钠）有助于稳定血压，但糖尿病患者需注意碳水化合物可能引起的血糖波动。

3. ​​个体化饮食建议​​
   过敏体质者需提前测试；吞咽困难患者宜研磨后调配为糊状。若出现皮肤瘙痒或呼吸困难应立即停用。临终阶段以患者舒适为主，可搭配流食少量多次给予，避免强迫进食。

黑芝麻作为辅助食材需“少量优质”，优先选择新鲜产品，密切观察反应。临终关怀的核心是尊重患者意愿与身体耐受度，饮食调整应与医疗团队充分沟通。