长期吃菠萝对于15-18岁的青少年来说，既能带来丰富的营养补充，也可能引发过敏或消化不适等健康问题。菠萝富含维生素C、锰和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进骨骼发育和改善消化功能。过量食用可能导致口腔黏膜刺激或胃肠不适，特别是对于那些有过敏体质的青少年。

菠萝中的维生素C和锰对青少年的成长至关重要。维生素C不仅能够帮助身体抵抗感染，还能促进胶原蛋白的生成，这对皮肤健康和伤口愈合有益。锰元素对骨骼健康和代谢功能有着重要作用。适量摄入菠萝可以为青少年提供这些必需微量元素，支持其健康成长。

菠萝含有菠萝蛋白酶，这是一种天然的消化酶，可以帮助分解蛋白质，减轻胃肠道负担，并促进肠蠕动，防止便秘。这对于正处于快速成长阶段的青少年尤为重要，因为他们需要高效的新陈代谢来支持身体的发展。

菠萝也有可能带来一些负面效应。由于菠萝酸性较强，空腹食用可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适或反酸现象。菠萝中的某些成分如菠萝蛋白酶，可能会导致部分青少年出现过敏反应，包括皮肤瘙痒、发红等症状。家长应密切观察孩子在食用菠萝后的反应，并根据实际情况调整饮食习惯。

值得注意的是，虽然菠萝具有诸多益处，但任何食物都不应过量食用。建议青少年每日摄入菠萝的量控制在100-200克之间，以避免潜在的不良影响。在食用前将菠萝用盐水浸泡一段时间，可以减少菠萝蛋白酶的活性，降低对口腔的刺激感。

15-18岁的青少年适量食用菠萝可以获得丰富的营养价值，但应注意避免过量食用以及注意个人是否对其成分敏感。合理安排饮食结构，确保营养均衡，是保持青少年健康成长的关键所在。如果发现有任何不适症状，应及时咨询医生并调整饮食计划。