​​13-17岁青少年长期吃甘蔗可能导致血糖波动、龋齿风险增加、体重上升等问题，同时需警惕霉变甘蔗中毒及肠胃损伤，但适量食用仍可补充能量与营养。​​

长期高频率食用甘蔗会使青少年每日摄入过量糖分，每100克甘蔗含糖量高达16克，可能引发胰岛素敏感度下降，增加未来患糖尿病风险。牙齿长期接触高糖环境易滋生细菌，形成牙菌斑并发展为龋齿，尤其咀嚼时对牙釉质的磨损可能降低牙齿抗龋能力。甘蔗热量较高，长期过量食用会导致多余糖分转化为脂肪堆积，叠加青少年运动量不足易出现肥胖问题，伴随食欲不振或消化不良等代谢紊乱症状。未经充分清洗或保存不当的甘蔗易滋生节菱孢霉菌，产生致命的3-硝基丙酸毒素，轻则头晕呕吐，重则损害中枢神经系统。
甘蔗中的粗纤维若未彻底去除，可能引发急性肠胃炎症，纤维过度摩擦消化道黏膜甚至可能造成机械性损伤。中医认为甘蔗性寒凉，体质虚寒的青少年长期食用可能加重畏寒、腹泻等体征。甘蔗渣误吞风险始终存在，尖锐断茬可能刺伤消化道或形成食道梗阻。
建议青少年控制甘蔗摄入频率，单次食用量不超过200克且需家长协助削皮去节，食用后立即清洁口腔，餐后漱口或刷牙。体质虚弱、牙齿敏感者应减少食用，选择其他低糖水果替代。家长需定期检查市售甘蔗新鲜度，避免购买发红、异味或质地松软的产品，存储时保持干燥通风，防止霉变滋生毒素。青少年可利用甘蔗水分与糖分快速补充运动后能量需求，但需配合蛋白质与膳食纤维保持营养均衡，避免形成单一依赖。