13-17岁青少年长期适量食用桑椹能补充营养、促进发育、改善视力,但过量摄入可能增加肥胖、高血糖和过敏风险。
13-17岁的青少年处于生长发育关键期,适量食用桑椹能带来多种益处。桑椹富含维生素C、维生素K、钙、铁、锌等矿物质以及花青素和膳食纤维,可促进骨骼发育、增强免疫力、改善视力和记忆力,还能保护血管健康。其抗氧化成分能清除自由基,延缓细胞老化。长期过量食用桑椹存在潜在风险。桑椹含糖量较高,易导致血糖波动,增加肥胖和高血糖隐患;同时可能因糖分刺激口腔细菌,增加龋齿风险。部分青少年对桑椹过敏,首次食用需少量尝试并观察反应。寒性体质的青少年长期空腹大量食用可能引发腹泻或肠胃不适。建议每日摄入量控制在200克内,饭后1-2小时食用为佳,并定期清洁牙齿,必要时咨询医生建议,确保营养均衡。