​​12-18岁青少年长期适量食用芦笋能提升免疫力、促进生长发育，但过量可能引发消化不良并影响钙吸收。​​

12-18岁是青少年身体发育的关键时期，芦笋的营养成分能为这一阶段提供诸多益处，但也需注意潜在风险。​​芦笋的维生素C、叶酸和硒等营养素能增强免疫力​​，帮助青少年抵御疾病；其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘；所含的钾元素有助于维持血压稳定，对心血管健康有益。芦笋中的抗氧化成分如维生素C、类黄酮等，能减少自由基损伤，辅助细胞修复，​​对生长发育中的组织器官有保护作用​​。

长期大量食用芦笋可能带来副作用。​​芦笋含有一定量草酸​​，会与钙结合形成草酸钙沉积，干扰钙吸收，增加骨密度下降风险，尤其需警惕青少年骨骼发育受阻。​​大量膳食纤维可能引发腹胀、腹痛​​等消化不良症状，过量摄入易打乱胃肠道菌群平衡。少数青少年对芦笋可能存在过敏反应，表现为皮肤红疹或呼吸不适，首次食用需观察身体反馈。

建议12-18岁青少年每周摄入芦笋2-3次，每次控制在150-200克以内，搭配牛奶、豆制品等高钙食物以平衡草酸影响。烹饪时采用焯水去除部分草酸，过敏者避免食用并注意其他潜在过敏源。科学搭配膳食并留意个体体质差异，才能最大化芦笋的健康效益。