​​12-14岁青少年长期适量食用南瓜子有助于驱虫、保护前列腺、维持心血管健康等，但过量食用可能导致消化不良、肥胖及过敏等健康问题。​​

南瓜子富含膳食纤维、维生素E、镁、钾、锌等营养成分。锌元素对青少年骨骼生长和免疫系统至关重要，同时南瓜子中的南瓜子氨酸具有驱虫作用，能有效预防肠道寄生虫感染。南瓜子中的镁和钾有助于调节血压，维生素E则可清除自由基，保护细胞健康，对正处于发育期的青少年尤为有益。

需警惕南瓜子的潜在风险。其高脂肪和高热量特性可能导致青少年体重增加，若长期大量食用易诱发肥胖及相关代谢问题。南瓜子外壳纤维较硬，过量摄入可能加重肠胃负担，引发腹胀或腹痛，尤其是消化功能尚未成熟的青少年。某些孩子可能对南瓜子中的蛋白质过敏，表现为皮疹、瘙痒甚至呼吸困难，首次食用时应从小剂量开始观察。

尽管南瓜子具保健价值，但需合理控制摄入量。建议每日食用10-15克（约一小把），并优先选择原味产品以避免高盐高糖。食用前务必确认南瓜子新鲜无霉变，变质南瓜子可能含致癌物黄曲霉毒素。若在食用过程中出现消化不良或过敏症状，应立即停止并咨询医生。家长在为青少年选择零食时，应综合考虑营养与健康风险，鼓励多样化饮食，防止营养失衡或摄入单一成分过量。