11-17岁青少年长期大量食用西瓜子可能导致消化不良、营养失衡或潜在健康风险,但适量食用可补充蛋白质、矿物质等营养素。
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消化系统负担加重
西瓜子外壳坚硬,过量食用易引发腹胀、便秘,甚至损伤消化道黏膜。青少年肠胃功能尚未完全成熟,长期大量摄入可能加重消化负担。 -
营养摄入不均衡
西瓜子脂肪含量较高,若替代正餐或过度食用,可能导致热量过剩,影响其他营养素的吸收,如维生素和膳食纤维的缺乏。 -
潜在健康风险
市售西瓜子常含高盐、添加剂,长期摄入会增加高血压或肾脏负担。霉变的瓜子可能含黄曲霉素,对肝脏健康构成威胁。 -
适量食用的益处
西瓜子富含锌、铁、镁等矿物质,有助于青少年生长发育;其蛋白质和健康脂肪可提供能量,但建议每日摄入不超过一小把(约30克)。
总结:青少年可偶尔食用西瓜子补充营养,但需控制量并选择低盐、未霉变产品,避免长期过量影响健康。