11-15岁青少年长期适量吃枸杞头(枸杞嫩叶)有助于护眼、增强免疫力,但过量可能引起上火或消化不良。
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护眼作用
枸杞头富含叶黄素和玉米黄质,能缓解用眼疲劳,对青少年学习期间的视力保护有一定帮助。 -
提升免疫力
含维生素C、锌等营养素,可辅助增强抵抗力,减少季节性感冒风险。 -
需警惕过量风险
枸杞头性偏凉,长期大量食用可能导致腹泻;体质偏热者可能引发口干、长痘等上火症状。 -
建议食用方式
每周2-3次,凉拌或清炒为宜,避免与辛辣食物同食,脾胃虚寒者应减量。
青少年食用枸杞头需结合体质,合理搭配膳食才能发挥益处。