10-18岁青少年长期适量吃西瓜子可补充蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,但过量食用可能导致肥胖、牙齿损伤或消化不良等健康风险。
西瓜子富含优质蛋白质(每100g含32.7g)、不饱和脂肪酸(有助于降低血压)及维生素E、镁等营养素,对青少年生长发育有一定益处。长期过量食用可能引发以下问题:
- 肥胖风险:西瓜子热量高(每100g约582千卡),且加工过程中常添加盐或糖,易导致热量过剩。
- 牙齿损伤:坚硬外壳可能磨损牙釉质,长期嗑瓜子可能引发龋齿或牙齿缺损。
- 消化负担:高脂肪、高蛋白成分可能加重肠胃负担,引发腹痛、腹泻,尤其对脾胃虚寒者更不友好。
- 过敏或呼吸道风险:少数人对西瓜子过敏,可能出现皮疹或呼吸困难;直接吞咽未咀嚼的瓜子可能导致肠道梗阻。
建议选择原味西瓜子,每日摄入不超过一小把(约20g),并充分咀嚼。若出现不适,应及时就医。均衡饮食仍是青少年健康的核心,零食不可替代正餐。