10-18岁青少年长期大量食用甘蔗可能引发血糖代谢紊乱、龋齿风险上升、肥胖隐患增加、营养摄入失衡等问题。甘蔗虽含天然糖分和微量元素，但过量摄入会导致糖分超标，干扰青少年正常生长发育。

1. 血糖代谢负担加重
   甘蔗含糖量高达17%-18%，长期过量食用会刺激胰岛素反复分泌，可能引发糖耐量异常。青少年处于代谢旺盛期，过量糖分易导致餐后血糖剧烈波动，增加未来代谢综合征风险。

2. 口腔健康受威胁
   甘蔗纤维粗糙易滞留牙缝，高糖环境加速致龋菌繁殖。青少年牙釉质较成人脆弱，频繁啃咬硬质甘蔗可能造成牙隐裂，叠加糖分腐蚀效应，显著提高龋齿发病率。

3. 肥胖及代谢紊乱
   每公斤甘蔗含糖约170克，远超WHO建议的每日游离糖摄入量(不超过总能量10%)。长期高糖饮食易导致内脏脂肪堆积，干扰瘦素分泌，形成"越吃越馋"的恶性循环。

4. 营养结构失衡
   甘蔗主要成分为蔗糖和水分，缺乏蛋白质、必需脂肪酸等关键营养素。青少年长期以甘蔗作为零食替代正餐，可能出现微量元素吸收受阻、膳食纤维摄入过量等问题。

建议每周食用甘蔗不超过2次，每次控制在200克以内，食用后及时漱口。生长发育期需注重膳食多样性，可通过新鲜水果、坚果等健康零食补充能量。若出现多饮多尿、牙齿敏感等症状，应及时进行血糖和口腔检查。