长期食用粳米对于10-12岁的青少年来说，总体上是安全且有益健康的，但需注意搭配多样化的饮食以确保营养均衡。粳米富含碳水化合物、蛋白质和多种维生素，能提供成长所需的能量，同时其膳食纤维有助于促进肠道健康。

一、营养供给

• 粳米含有丰富的碳水化合物，为青少年日常活动提供必要的能量。
• 它还包含一定量的蛋白质和氨基酸，支持肌肉发展和修复。
• 维生素B族成分对神经系统发育至关重要。

二、消化健康

• 粳米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助维持正常的消化功能。
• 对于预防便秘有积极作用，特别是当孩子摄入足够水分时。

三、血糖控制

• 相较于精制谷物，粳米的升糖指数较低，有助于保持血糖稳定。
• 但是，过量食用可能导致体重增加或血糖水平上升，尤其是对于有糖尿病风险的孩子。

四、饮食多样化

• 尽管粳米是一种良好的主食选择，但为了满足全面营养需求，建议与蔬菜、水果、蛋白质来源（如肉类、豆类）结合食用。
• 这样可以避免因单一食物导致的营养不均问题。

10-12岁青少年适量食用粳米对身体健康是有益的，但家长应关注孩子的整体饮食结构是否合理，保证他们获得所有必需的营养素。如果孩子有特殊的健康状况或者饮食限制，则需要根据医生或营养师的指导调整饮食。