青少年长期吃玫瑰花可能对身体产生多方面影响，包括但不限于：

1. 调节情绪：玫瑰花具有舒缓神经和抗抑郁的特性，适量食用可能有助于改善青少年的情绪状态，缓解压力和焦虑。

2. 改善消化：玫瑰花茶常被认为有助于消化，可能减轻胃部不适和消化不良的症状，对青少年的消化系统健康有益。

3. 抗氧化作用：玫瑰花富含抗氧化剂，如维生素C和多酚类化合物，这些物质有助于中和体内的自由基，保护细胞免受氧化应激的损害。

4. 潜在风险：长期大量食用玫瑰花也可能带来一些风险。例如，过量摄入可能导致玫瑰花中的某些成分积累，对身体产生不利影响。如果玫瑰花的来源不可靠或未经过适当的处理，可能存在农药残留或其他污染物的风险。

5. 个体差异：每个人的身体状况和对食物的反应都不同，因此青少年长期吃玫瑰花的具体影响可能因人而异。一些人可能对玫瑰花过敏或不耐受，食用后可能出现过敏反应或其他不适症状。

6. 建议与限制：鉴于以上因素，建议青少年在食用玫瑰花时保持适量，并选择可靠的来源。如果有任何疑虑或不适症状，应及时咨询医生或专业人士的意见。

总结：青少年长期吃玫瑰花可能对身体产生多种影响，包括调节情绪、改善消化和抗氧化作用等潜在益处，但也存在潜在风险和个体差异。在食用玫瑰花时，应保持适量并注意选择可靠的来源。如有任何疑虑，建议咨询专业人士的意见。