青少年长期吃麻雀肉可能导致健康风险，包括寄生虫感染、过敏反应、法律问题及生态危害，不建议食用。
-
寄生虫和细菌感染风险
麻雀常栖息于野外，易携带沙门氏菌、弓形虫等病原体，长期食用可能引发持续性腹痛、发热、寄生虫增殖等问题，损害消化系统和器官功能。 -
过敏及消化系统负担
麻雀肉含异体蛋白，青少年免疫系统尚未完全成熟，易触发过敏性皮疹、呼吸困难甚至休克；同时其蛋白质结构特殊，可能加重肠胃负担，导致长期腹泻或便秘。 -
法律与道德风险
绝大多数麻雀属于“三有”保护动物（有重要生态、科学、社会价值），捕捉或食用属违法行为，可能面临罚款或刑事责任，亦破坏生态链平衡。 -
营养价值被夸大
麻雀肉的蛋白质、微量元素含量与其他常见肉类（如鸡胸肉）相当，且烹饪中难以完全灭活顽固虫卵（如裂头蚴）。长期依赖此类高风险食材可能导致营养结构单一化。 -
替代方案建议
青少年处于生长发育期，应选择经过安全检疫的肉类（如深海鱼、瘦牛肉）、奶制品及豆类补充营养，避免通过食用保护动物获取“滋补”效果。
综合来看，麻雀肉无明确不可替代的营养优势，且安全隐患突出。保护青少年健康需从科学膳食和法律意识两方面着手，树立正确饮食观念。
