​​8 - 9岁儿童长期吃鹅肉可能带来一些好处，但也存在潜在风险。好处是能为孩子提供优质蛋白质等营养，助力身体发育；若过量食用，可能增加孩子肠胃负担，还可能导致肥胖、胆固醇升高等问题。​​

鹅肉富含蛋白质、多种维生素以及钙、磷、钾等矿物质，对于8 - 9岁正处于生长发育阶段的儿童来说，适量食用鹅肉可以补充身体所需的营养，有助于骨骼生长和肌肉发育，增强免疫力。而且鹅肉的脂肪熔点较低，容易被人体消化吸收。

但值得注意的是，如果孩子长期大量吃鹅肉，也会产生一些不良影响。鹅肉蛋白质和脂肪含量相对较高，孩子肠胃功能尚未发育完全，长期过量食用会加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。鹅肉的胆固醇含量也不低，长期过度摄入可能使孩子血液中胆固醇水平升高，增加肥胖以及未来患心血管疾病的风险。部分孩子可能对鹅肉过敏，过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等，如果孩子本身是过敏体质，长期吃鹅肉可能经常引发过敏不适。如果鹅肉在烹饪过程中未处理干净或烹饪方式不当，可能携带病菌，孩子长期食用这样的鹅肉，易引发肠道感染等疾病。

总体而言，8 - 9岁儿童可以吃鹅肉，但要控制好量，并且采用健康的烹饪方式，同时关注孩子的身体反应，如有异常应及时调整。