8 - 9岁儿童长期适量吃鸭肉有诸多益处，如补充优质蛋白、促进大脑发育等，但过量食用可能会带来一些不良影响。
鸭肉富含优质蛋白质，其氨基酸种类全面，8 - 9岁儿童适量食用有助于肌肉和骨骼发育，蛋白质能参与细胞修复和新陈代谢，满足学龄期儿童活动量大的能量需求。鸭肉中的血红素铁易被人体吸收，可有效预防缺铁性贫血，满足该年龄段儿童对铁元素增加的需求，每周食用1 - 2次能降低贫血风险。鸭肉含锌和B族维生素，尤其是维生素B12和烟酸，有助于神经系统发育和提升认知功能，对儿童学习能力和记忆力有积极作用。鸭肉中的硒元素与不饱和脂肪酸能增强儿童抗病能力，硒作为抗氧化剂可减少炎症反应，Omega - 3脂肪酸有助于调节免疫细胞活性。而且，鸭肉脂肪比例适中，肌纤维细腻，比牛羊肉更易消化，搭配蔬菜炖煮或煲汤，能减轻儿童肠胃负担。
但长期大量食用鸭肉也存在一些问题。鸭肉中含有一定脂肪，若不控制食用量且缺乏运动，可能导致儿童肥胖，增加患高血脂、高胆固醇等风险。鸭肉性凉，脾胃虚寒或常腹泻的儿童过多食用会加重体内寒气，刺激胃肠道，引起或加重腹泻症状，还可能导致消化不良。经过烟熏或烧烤方式制作的鸭肉含有苯并芘等有害物质，过量食用可能增加致癌风险。
为保证儿童健康，应适量食用鸭肉并注意烹饪方式。可选择去皮瘦肉，采用蒸煮、炖汤等清淡烹饪方式，避免过量油炸或烧烤，注重荤素搭配，与胡萝卜、山药等食材结合，全面提升营养摄入效率。家长应根据孩子体质合理调整鸭肉摄入量和频率，如体质燥热的儿童可适当多吃，脾胃虚寒的孩子需少食并搭配姜片等温热食材。
