长期给5-6岁儿童食用胖大海可能会引起脾胃虚寒、腹泻等不良反应，甚至可能影响孩子的生长发育。 胖大海作为一种中药材，具有清热润肺、利咽解毒的功效，但其性味寒凉，并不适合所有年龄段的儿童长期服用。

胖大海的寒凉性质可能导致儿童出现脾胃虚寒的症状，如食欲不振、腹痛、腹泻等。尤其是对于体质偏寒的孩子，长期服用胖大海可能会加重这些症状，损害脾胃功能。部分孩子可能对胖大海产生过敏反应，表现为皮疹、瘙痒等症状，严重时还可能出现呼吸困难的情况。

尽管胖大海有助于缓解喉咙不适和声音嘶哑等问题，但它并不适合长期大量使用。长期过量服用胖大海不仅可能引发消化系统的不适，还有可能导致肝肾负担增加，影响身体正常代谢功能。特别是对于正处于快速生长发育阶段的儿童来说，任何对健康不利的因素都应当尽量避免。

家长在考虑给孩子服用胖大海之前，应该充分了解孩子的具体健康状况以及是否存在禁忌症。例如，患有糖尿病或者低血压的孩子不宜长期饮用胖大海泡水，因为这可能会导致血糖波动或血压下降。如果孩子有感冒或其他呼吸道感染症状，也应谨慎使用胖大海，以免延误病情或加重病症。

重要的是要认识到，虽然胖大海在某些情况下可以作为辅助治疗手段帮助缓解特定症状，但它绝不是万能药。对于5-6岁的儿童而言，保持均衡饮食、充足的休息和适当的体育活动才是维持健康的关键。当孩子出现健康问题时，最明智的做法是及时咨询专业医生的意见，根据医嘱合理用药，而不是自行决定给孩子服用包括胖大海在内的任何草药或补品。

虽然胖大海有一定的药用价值，但对于5-6岁的儿童来说，长期食用存在诸多潜在风险。在没有明确医疗指导的情况下，不建议家长擅自让孩子长期服用胖大海。关注孩子的整体健康状态，采取科学合理的健康管理措施，才是确保孩子健康成长的最佳途径。