被土佐犬咬伤后确实存在被病菌感染的风险，特别是如果伤口处理不当或延迟治疗，这种风险会显著增加。了解正确的急救措施和及时就医是预防感染的关键步骤。土佐犬的咬合力强，其口腔中可能携带多种病原体，包括细菌、病毒等，这些都可能导致伤口发生感染。

当遭遇犬类咬伤时，首要任务是对伤口进行彻底清洗，使用肥皂和水至少冲洗15分钟，以减少潜在病原体的数量。接下来，应立即寻求医疗帮助，医生可能会开具抗生素来预防或治疗可能的细菌感染。根据具体情况和个人疫苗接种史，还需要考虑注射破伤风抗毒素或狂犬病免疫球蛋白。

除了物理上的伤害外，心理影响也不容忽视。被大型犬攻击的经历可能会给人带来长期的心理阴影，因此必要时寻求心理咨询也是重要的一步。对于儿童或者老年人来说，由于他们的免疫系统相对较弱，因此他们更容易受到感染的影响，这也使得迅速而有效的处理变得更加重要。

在讨论感染的可能性时，我们不能忽略狂犬病这一严重疾病。虽然并非所有犬只都会携带狂狮病毒，但如果咬人的土佐犬未接种疫苗或来源不明，则需要特别警惕。狂犬病一旦发病几乎总是致命的，但通过及时接种疫苗是可以预防的。

总结而言，被土佐犬咬伤后不仅面临着直接的身体损伤，还伴随着由细菌或其他病原体引起的感染风险。正确且迅速地采取行动，包括清洁伤口、接受专业医疗评估以及遵循医生建议进行后续治疗，都是防止并发症发生的有效手段。考虑到个人健康状况的不同，个体化的医疗指导显得尤为重要。确保遵循上述步骤可以帮助降低感染风险，并促进更快恢复。如果您或者家人不幸被狗咬伤，请务必尽快联系医疗服务提供者获取帮助。