​​2 - 5岁儿童长期吃河虾可能会带来益处，但也存在一些潜在风险，如营养不均衡、过敏、消化不良、重金属及寄生虫隐患等，关键在于控制食用量和注重饮食多样性。​​

河虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、镁、锌、铁及维生素A、D等营养成分，能促进骨骼发育、增强免疫力，助力儿童成长。但长期过量食用可能产生以下影响：

1. ​​营养失衡与挑食风险​​：若河虾占据饮食比例过高，儿童可能排斥其他必需食物，如蔬菜、水果或全谷物，导致维生素、膳食纤维及微量元素摄入不足，影响免疫力和肠道功能。

2. ​​过敏反应风险​​：河虾含常见过敏原，首次尝试需少量测试。长期食用中，若儿童为易敏体质，可能逐步显现红疹、呕吐、呼吸困难等症状，严重时需立即就医。

3. ​​消化不良与肠胃负担​​：高蛋白饮食加重幼龄儿童肠胃负荷，长期过量食用可能导致腹胀、腹泻、积食或便秘，甚至干扰铁锌等元素吸收。

4. ​​重金属及污染物积累​​：水环境中的重金属（如汞、镉）可能通过食物链富集于河虾中。虽河虾较海虾污染风险略低，但长期大量摄入仍可能增加体内毒素蓄积风险。

5. ​​过敏慢性化可能​​：频繁接触同一种过敏原可能强化免疫系统的敏感性，增加后续过敏发生概率，甚至引发更复杂的免疫反应。

建议2 - 5岁儿童每周食用河虾2 - 3次，每次3 - 5只，并搭配其他肉类、蔬果及谷物。注意烹饪至熟透，首次尝试时观察24小时反应。若已出现过敏或消化问题，应暂停喂养并及时咨询儿科医生，调整膳食结构。